テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを持つ。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュではスパイシーさが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく残る。
シャトー・プティ・ボワ・リュサック・サン・テミリオンは、フランス・ボルドー地方のリュサック・サン・テミリオンに位置するワイナリー、ヴェルニオルによって生産されています。このワインは、サン・テミリオン地域の特性を活かした赤ワインであり、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。高品質なぶどうから生まれるこのワインは、飲み手に深い味わいと香りを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
プラム
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーさ
料理との相性
ビーフステーキ
ラム肉のロースト
鴨のコンフィ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクでの発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。香りは豊かで、複雑さを感じさせる。
味わい
アタックは力強く、果実味と酸のバランスが良い。中盤ではジャムのような甘さが感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとしている。酸は心地よく、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と考えられ、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や豊かなチーズと相性が良く、特別なディナーにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%