テイスティングノート
【外観】深いルビー色でクリアな透明度。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが重なり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さとしっかりしたタンニンが広がり、滑らかな口当たりと共に中間での膨らみが印象的です。フィニッシュは洗練されたバランスで、心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が感じられます。
La Joieは、アメリカ合衆国のVeriteが手がける高品質な赤ワインで、カリフォルニアの特有のテロワールを反映しています。Veriteは、ボルドースタイルのワインを生み出すために、厳選されたぶどうを使用し、豊かなフルボディを特徴としています。ワイン愛好家にとっては、特別な場面を彩る一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
クリーム
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
滑らかな口当たり
複雑さ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした牛肉
ローストラム
濃厚なチーズ
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性がやや高い。外観からはリッチさが感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが広がる。微かなバニラのニュアンスも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが調和し、心地よいバランスを示す。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5