テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコット、リンゴ、白い花、レモンの香りが広がります。さらに、ミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間ではフルーティーな膨らみを持ち、フィニッシュには軽やかな酸が残ります。 【余韻】スッキリとした余韻があり、柑橘系の風味が感じられます。
ル・ベルヴェデール・ヴィレ・クレッセは、フランスのマコン・ヴィラージュ地域で生産される白ワインです。生産者のヴェリゼは、優れたテロワールを活かし、品質の高いワインを手掛けることに定評があります。このワインは、フレッシュでクリスプな酸味と果実味が特徴的で、食事との相性を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
リンゴ
白い花
レモン
ミント
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーさ
軽やかな酸
バランスの良さ
料理との相性
魚介のカルパッチョ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
サラダ・ニソワーズ
白身魚のムニエル
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させることが推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色合い。
香り
開いた直後は、リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、バターやトーストのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実のフレッシュさが際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸と果実味が調和している。
総合
飲み頃は今から3年程度で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの料理と合わせるのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5