Chardonnay Santa Barbara County Lucky Dogg Risque
シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ・ラッキー・ドッグ・リスク
テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りがあり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感があり、心地よい酸味が中間に広がり、フィニッシュにはフルーティーな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘の香りが心地よい。
シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ・ラッキー・ドッグ・リスクは、カリフォルニアの優れたワイン生産地域であるサンタ・バーバラ・カウンティで作られています。生産者のヴェルナスは、テロワールを大切にし、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生かしたスタイルのワインを生産しています。このワインは、リッチでありながらもエレガントな印象を与え、さまざまな料理と合わせやすい特性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑な風味が生まれるでしょう。熟成は数ヶ月にわたると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色を帯びた輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした足跡を残す。
香り
初めは新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がる。中盤には豊かな酸味が感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな舌触りが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽やかな鶏料理と合わせるのが推奨。全体的にエレガントな印象を持つ白ワイン。