テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透過性は中程度。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはほのかなタンニンが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が感じられる。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのキアンティ地域で生産される赤ワインで、ヴェラッツァーノが手掛けています。このワインは、トスカーナの豊かなテロワールを反映し、バランスの取れたフルボディのスタイルを特徴としています。地元のぶどう品種を使用し、シンプルながらも深みのある味わいで、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな味わい
バランスの良さ
料理との相性
ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
焼き鳥
オリーブオイルを使ったグリル野菜
醸造について
このワインは、発酵において温度管理されたステンレスタンクを使用し、約6ヶ月間熟成されると推定されます。フルーツの特性を引き出すために、軽度のオーク熟成が施される可能性もあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間の経過と共に香ばしいスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れます。全体的にフルーティーで、深みのあるアロマが心地よいです。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸がバランスを保っています。余韻にはリッチなフルーツの香りが残り、心地よい余韻を楽しめます。
総合
飲み頃は2023年から2025年ごろで、さらなる熟成によって複雑さが増すポテンシャルがあります。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5