テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）やスパイス（ブラックペッパー）、ハーブ（ローズマリー）が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤果実の香りが持続します。
プティ・テンプラニージョは、スペインの伝統的な品種テンプラニージョを基にした赤ワインです。生産者であるヴェルムは、丁寧な栽培と醸造を行い、ワインの品質向上に努めています。テロワールの影響を受けた特徴的な果実味と、バランスの取れた酸味が魅力で、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
ブラックペッパー
ローズマリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
フルーティな甘み
料理との相性
グリルした鶏肉
パスタ・ボロネーゼ
ラザニア
チーズプレート
炭火焼きの野菜
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成により風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、ほんのりとしたスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。時間が経つと、土やハーブの香りが加わり、より深みのある香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊かで、特にブラックベリーの味わいが印象的です。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、バランスが良く、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の間に熟成が進むと期待されます。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5