テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、繊細な泡が立ち上る。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、バラやハーブの香りが加わり、複雑さを持つ。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックを形成し、中間ではクリーミーな泡立ちが広がり、フィニッシュは爽やかな酸味が印象的。 【余韻】果実の余韻が長く続き、心地よい酸味が感じられる。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・コレクション・ロゼは、ヴーヴ・アンバルによって生産されるスパークリングワインで、フランスのブルゴーニュ地方の特性を活かした魅力的なワインです。クレマンという名称は、伝統的なメソッドで発泡させるスタイルを示し、フルーティーで洗練された味わいが特徴です。ブルゴーニュのテロワールが生み出す高品質なぶどうから作られ、エレガントな泡立ちと鮮やかなロゼ色が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て作られます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、瓶内での熟成が続きます。熟成期間は特に明記されていませんが、数ヶ月間の熟成が一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、明るい輝きを持ち、透明感が感じられる。液体は滑らかで、グラスの縁には細かな気泡が見える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感がほのかに現れ、香りの層が複雑になる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな口当たり。中盤では果実味がしっかりと広がり、酸のバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい味わい。
総合
フレッシュで飲みごたえがあり、今すぐ楽しむのに適している。熟成のポテンシャルもあるが、若いうちに楽しむのがベスト。アペリティフや軽食との相性が良い。