テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、きれいな透明感。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマでは焼きたてのパンやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには軽やかなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティな酸味が心地よく、ミディアムボディの中間ではリッチさが広がります。フィニッシュはドライでエレガントな印象。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が続きます。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・プレスティージュは、フランスのブルゴーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。ヴーヴ・アンバルは、伝統的な瓶内二次発酵を用いた高品質なクレマンで知られ、特に繊細な泡とフルーティな風味が特徴です。ブルゴーニュのテロワールが生み出す独自の魅力があり、食事との相性も良く、特別な場面にふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマ（瓶内二次発酵）を用いて製造されていると考えられます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、瓶内での熟成を経て、最終的なブレンドが行われるでしょう。熟成期間は通常、数ヶ月から1年以上にわたることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微かなサーモンピンクのトーンが見られ、輝きは明るく、グラスの中での粘性は中程度。
香り
フレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸味が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーミーな泡立ちが心地よい。酸とのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今で、特にアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあり、数年の熟成も楽しめる。特別な場面でも活躍するワイン。