テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちはクリーミーです。透明度は高いです。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしてはトーストや酵母の香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が引き立ちます。中間は滑らかで、しっかりした構造を持ち、フィニッシュはクリーミーで余韻が長いです。 【余韻】フルーティでわずかにスパイシーな余韻が続きます。
ブリュット・ロゼは、ヴーヴ・オバン・ド・フランスが手掛けるフランス産のスパークリングワインです。フルーティでありながらも、エレガントな口当たりが特徴で、特に洗練されたテロワールが感じられます。生産者は高品質なワインを追求し、繊細な泡立ちとバランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なメソッドで醸造されていると推定され、瓶内二次発酵によって泡が生成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティさを保ちながら、泡の質を高めるための工夫がされていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズピンクで、微細な泡が持続的に立ち上る。色調は明るく、輝きがあり、粘性は軽やかで流れるような印象。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかな花の香りやトーストのニュアンスが加わる。全体にバランスが良く、心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤には豊かな果実味が広がる。酸の鮮度がしっかりしており、滑らかな口当たりを持ちながら、余韻に軽いミネラル感が感じられる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。アペリティフや軽食にぴったりで、特別なシーンでも活躍するポテンシャルを持つ。