テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きめ細かな泡立ちが見られます。 【香り】最初に洋ナシやリンゴのフレッシュな果実香が広がり、次第にトーストやバターの香ばしさが加わります。最後に、白い花や柑橘系の香りがほのかに感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間はリッチな果実味と酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュにはミネラル感があり、余韻にかけて心地よい塩味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系とバターの風味が感じられます。
キュヴェ・サン・ペテルスブルグ・ブリュット・シャンパーニュは、ヴーヴ・クリコが生産する特別なスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ地方の特性を生かし、上質なぶどうを使用して作られています。洗練された泡立ちと豊かな香りが特徴で、特別な場面を彩るのに相応しい逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式またはメトード・アンセストラルで発酵される可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、瓶内二次発酵によって泡が生まれます。熟成期間はおそらく18ヶ月以上です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、泡立ちは非常に細かく持続性がある。光の加減で輝きを放ち、清澄感が際立つ。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで繊細なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではリッチな果実味が広がる。酸はバランスが良く、滑らかな口当たりを持ち、余韻にかけては心地よいミネラリティが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに複雑さが増す可能性がある。特別な場やお祝い事にぴったりのワインで、食前酒としても優れた選択肢。