テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがあり、泡立ちも豊かです。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋ナシの香りが感じられ、第二アロマにはトーストやバターの香ばしさが広がります。さらに、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが魅力です。中間ではリッチな果実感が広がり、フィニッシュにはミネラル感が清涼感を与えます。 【余韻】長く続く余韻には、トーストとバターの香りが印象的です。
リッチ・シャンパーニュは、ヴーヴ・クリコが手掛ける高品質なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映しています。クリコ家の伝統と革新が融合したこのワインは、特に贅沢でリッチな味わいが楽しめることから、特別な場にぴったりの一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したリンゴ
洋ナシ
レモン
白い花
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーな口当たり
凝縮感
ミネラル感
料理との相性
オマール海老のグリル
トリュフのリゾット
クリームソースのパスタ
鴨のコンフィ
フルーツタルト
醸造について
リッチ・シャンパーニュは、伝統的なシャンパーニュ方式で醸造されています。一次発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は少なくとも36ヶ月間行われ、豊かな風味を引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてナッツやトーストの香りが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸味が印象的。中盤ではクリーミーなテクスチャーが広がり、バランスの良い酸と果実味が心地よい。タンニンは感じられず、酸の特徴が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝宴にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201812%
201712%
201612%
201512%