テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、微細な泡立ちが美しい。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花びら、柑橘系の香りが感じられ、次第にトーストやパンの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはフルーティで、豊かな酸味が中間の膨らみを支え、クリーミーな泡が心地よい。フィニッシュには赤い果実のニュアンスが残り、バランスが良い。 【余韻】長く、フルーティで心地よい余韻が楽しめる。
リッチ・ロゼ・シャンパーニュは、フランスの著名な生産者ヴーヴ・クリコによって生産されるスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、果実味豊かでありながら、洗練された酸味を持つこのワインは、特別なシーンでの楽しみに最適です。ヴーヴ・クリコの革新性と伝統が融合した、印象深いスタイルを持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リッチ・ロゼ・シャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵されており、通常はプレス後に直接発酵が行われます。熟成は瓶内で行われ、一般的に数ヶ月から数年にわたって熟成されることで、複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いロゼ色。明るく、微細な泡立ちが美しい。粘性は中程度で、グラス内での流れが滑らか。
香り
開いた瞬間、フレッシュなベリーの香りが広がり、ストロベリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、トーストや花のニュアンスが顔を出し、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ。中盤では、フルーティな甘さと酸味のバランスが絶妙。タンニンは滑らかで、酸は心地よい刺激を与え、全体的に爽やかな印象。後味にかけて、軽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特別な場面や食事に合わせるのに最適。特に軽い前菜や魚料理との相性が良い。