テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】初めはフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、次第にトーストや焼き菓子の香ばしさが現れる。最後には、ナッツやミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中間には豊かなコクがあり、シルキーな口当たりを持つ。フィニッシュはドライで、バランスが良い。 【余韻】長く続く余韻があり、ミネラル感が際立つ。
ヴィンテージ・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスの名門生産者ヴーヴ・クリコによって作られる特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有の気候と土壌が、ワインに複雑さと深みを与えています。このワインは特に、特別な年に収穫されたぶどうのみを使用しており、品質とエレガンスを追求した結果、贅沢で洗練された味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵が行われ、温度管理されたステンレスタンクで一次発酵されます。その後、瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成期間は数年に及ぶことが多く、特別なヴィンテージに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は軽やかで、グラスを回すと清涼感が感じられる。
香り
開栓直後は、シトラスやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、トースト香やナッツのニュアンスが現れ、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フルーティな酸味が口中に広がる。中盤では、繊細な泡が舌を包み込み、ミネラル感とともにバランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な食事や祝賀の場にぴったり。全体的に洗練された印象で、特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。