BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ヴェヴェルカ
  3. Merlot Pozdní Sběr
デザート

Merlot Pozdní Sběr

メルロ・ポズドニー・スビェール

Veverka

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にカカオやスパイスのニュアンスが感じられます。さらに、バラやバニラの香りが後を引きます。 【味わい】アタックは甘く、果実の凝縮感があり、ミドルではクリーミーな口当たりが広がります。フィニッシュには軽いスパイス感が残ります。 【余韻】長く、甘さとスパイスのバランスが心地よい余韻を生み出します。

メルロ・ポズドニー・スビェールは、Veverkaによって生産されたデザートワインで、甘美でリッチな味わいが特徴です。生産者は高品質なワインを目指し、果実の持つ自然な甘さを引き出す技術に定評があります。テロワールは不明ですが、メルロ種の特性を活かした柔らかな口当たりと豊かな風味が楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

甘美な果実感
クリーミーさ
リッチなボディ
軽いスパイス感

料理との相性

チョコレートケーキ
フルーツタルト
ブルーチーズ
クリームブリュレ
ナッツ類

醸造について

このワインは、遅摘みのぶどうを使用し、糖度の高い果実を選定して醸造されます。発酵は低温で行い、フルーティーさを損なわないように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間寝かせられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「メルロ・ポズドニー・スビ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
100%

生産者

Veverka

ヴェヴェルカ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
100%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、豊かな色合いが際立つ(60文字)

香り

初めは熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる(115文字)

味わい

アタックは甘美で豊か。中盤では果実味がふくらみ、滑らかなタンニンと高めの酸が絶妙にバランスを保つ。甘さと酸の調和が心地よい(129文字)

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なデザートとの相性が良いシーンに最適(99文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5