【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやレモンの果実香、白い花の香りに加え、ハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感のある中間へと広がり、クリーンなフィニッシュを迎えます。 【余韻】爽やかな酸味が持続し、果実の余韻が楽しめます。
アルヴァリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインで、爽やかな酸味とフルーティーな風味が特徴です。生産者のヴィア・ラティーナは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに定評があります。アルヴァリーニョは、特に海に近い地域で栽培されることが多く、ミネラル感が豊かです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アルヴァリーニョは、主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間で、通常は数ヶ月程度です。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間と共に白花やミネラルのニュアンスが顔を出す。ほのかにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、酸のクリスプさが印象的。中盤では豊かなフルーツの味わいが広がり、ミネラル感がしっかりと支える。タンニンはなく、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃が予想され、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめで、シーフードやサラダとのペアリングが理想的。