テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコット、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュに向けて心地よい酸が引き締める。 【余韻】長い余韻にトロピカルフルーツの風味が残る。
シャルドネ・ヴィオニエ・レゼルヴァ・プリバーダは、ビアヘロが手掛ける白ワインで、フルーティな香りと豊かな味わいが特徴です。ビアヘロは独自のテロワールを大切にし、ぶどうの品質向上に力を入れています。このワインは、バランスの取れた酸味とリッチなテクスチャーを持ち、特別な場面にもふさわしい位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティなキャラクターを引き立てるために、一定期間熟成させることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかったトーンを持ち、視覚的には新鮮さを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙が流れる。
香り
開栓直後は、トロピカルフルーツや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて、バターやトーストのような香ばしさが加わる。さらに、ミネラル感も現れ、全体のアロマが豊かに深まる。
味わい
口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、特にピーチやアプリコットのニュアンスが際立つ。中盤ではクリーミーさが感じられ、酸もバランスよく整っている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかなテクスチャーが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内が理想的で、熟成ポテンシャルは中程度。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、パーティーやカジュアルなディナーに最適。全体としてバランスが取れた印象。