テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが感じられ、第二アロマには軽いスパイスとトースト香、第三アロマにはバニラや微かな革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、口中に広がるフルーティさが印象的で、中間は程よい酸味とタンニンが調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が心地よく残ります。
アテナは、アメリカ合衆国のヴィアンザが生産する赤ワインです。ヴィアンザはカリフォルニア州ナパバレーに位置し、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、特に果実味とバランスの取れた風味が特徴で、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広いシーンに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アテナは、スチールタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために、軽めのオークを使用している可能性があります。これにより、フレッシュさと複雑さがバランス良く融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
フルーツのアロマが広がり、ブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にはダークチョコレートのようなほろ苦さが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに数年の熟成に適している。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。