テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、輝きがあり透明度も高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや白桃、柑橘系の香りが感じられ、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマとして、バニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスピー、ミネラル感があり、口の中で豊かな果実味が広がります。フィニッシュではスムーズな酸味とほのかな甘さが残ります。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく続く。
ヴィアンザはアメリカ合衆国に位置するワイナリーで、特にカリフォルニア州ナパバレーとソノマバレーのテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。シャルドネはその多様性とエレガンスで知られ、フレッシュさとリッチな風味を兼ね備えた白ワインとして、食事との相性も良く、特に海の幸や鶏肉料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、部分的にフレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度の範囲で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にも魅力を感じる。
香り
初めは新鮮なリンゴや洋梨の香りが感じられ、その後、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが現れる。柑橘系の香りもアクセントとして加わる。
味わい
アタックは滑らかで、クリーミーな口当たり。中盤では豊かな果実味とバランスの取れた酸味が感じられ、余韻にかけてミネラル感が強まる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良い。リラックスした食事のシーンに最適。