テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香が主体で、スパイスやバニラも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間は滑らかで、スムーズなタンニンが支える。フィニッシュはやや長く、余韻にかけて穏やかなスパイス感が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
ロレンツォ・メルロは、アメリカ合衆国のヴィアンザが手掛ける赤ワインで、豊かなフルーツ感と柔らかなタンニンが特徴です。生産者は、カリフォルニア州のテロワールを活かし、品質の高いワインを生産しています。このワインは、家庭での食事や特別な場面でも楽しめる、親しみやすいスタイルを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
豊かな果実味
滑らかなタンニン
ミディアムボディ
スパイス感
料理との相性
グリルした鶏肉
ビーフストロガノフ
ラザニア
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
醸造について
醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクが使用されることが一般的です。熟成にはオーク樽が用いられ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが持続する。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特に肉料理やパスタと相性が良いシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%