テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに時間が経つと、革やトリュフの香りが顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで深みのある味わいが楽しめる。
レゼルヴァ・アナトラ・ロッソは、アメリカ合衆国のヴィアンザによって生産された赤ワインです。このワインは、アメリカの豊かなテロワールを反映し、様々な料理と相性が良いことから、食事を楽しむ際の選択肢として人気があります。ヴィアンザのワイン造りは、品質に焦点を当て、伝統的な技法を用いながらも、革新を取り入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後にオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き出しながらも、樽由来の風味が加わるような醸造方法が採用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きは明るく、粘性は中程度。色合いからは豊かな果実味を感じさせる印象がある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、アーシーな香りやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がる。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、タンニンはなめらかで心地よく、全体にバランスが取れている。余韻にはフルーツとスパイスの余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に、肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンでの楽しみにふさわしいワイン。