テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明度は高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、フローラルなバラやミントのニュアンスが加わる。香りの奥には、軽やかなハーブのアクセントも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口の中で広がる果実味が心地よく、ミネラル感とともに中間で豊かな膨らみを見せる。フィニッシュはクリスプで、酸がきれいに残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よく続く。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国のヴィアンザによって生産されるロゼワインです。ピノ・ノワールの特性を活かした軽やかなスタイルで、果実味と酸味のバランスが絶妙です。特にカリフォルニアの温暖な気候が、果実の成熟を促し、フレッシュさと豊かさを兼ね備えた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、おそらく低温での発酵が行われ、フルーツのフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが多いでしょう。熟成期間は短めで、果実の特性を最大限に引き出すために数ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーのアロマが華やかに立ち上がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤には酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、軽やかな舌触り。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい印象が持続する。
総合
若いうちから楽しめる飲み頃で、今後1-2年のうちに楽しむのがベスト。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりなワインである。