テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムなどの黒果実の香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、バニラやチョコレートの甘い香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、黒果実の風味とスパイスが特徴的。
シグネチャー・シリーズ・ロイドズ・ヴィンヤード・シラーは、アメリカ合衆国のヴィアンザが手がける赤ワインで、特にシラー種の特徴を活かした力強いスタイルが魅力です。ロイドズ・ヴィンヤードのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が相まって、しっかりとした果実味と複雑な香りを生み出します。このワインは、クラシックなアメリカンスタイルのシラーを代表する存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたシラーのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っています。発酵後は、新樽と古樽を使い分けて熟成し、約18ヶ月間熟成されることで、深い味わいと香りを引き出しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを持つ。粘性はしっかりしており、グラスの縁に残る涙が見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、少しスパイシーなニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではしなやかなタンニンが心地よく、酸のバランスも良い。後味にはスパイスと果実の風味が残り、リッチな体験を提供する。
総合
2019年は飲み頃を迎えており、今後数年間の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、特別な場面でも楽しめる。