【外観】深いルビー色で透過性は中程度。 【香り】最初に熟したベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスや黒胡椒、バニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが感じられる。中間には柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはココアやトーストしたオークの風味が続く。 【余韻】長めで、スパイシーな余韻が印象的。
Viansaはカリフォルニア州ナパバレーに位置するワイナリーで、特にジンファンデルに定評があります。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでスパイシーな特徴を持つジンファンデルを生み出します。ジンファンデルはアメリカを代表する赤ワインで、フルボディのスタイルで親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ジンファンデルは温度管理された発酵タンクで発酵され、通常はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実の特徴を引き立てるために、フレンチオークやアメリカンオークが使用されることが一般的です。
外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかったニュアンスが見え、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。色調は深く、輝きも豊かである。
香り
開いた瞬間、熟したベリーやスパイスの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りが感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはリッチで果実味が強く、ブラックベリーやプラムの味わいが広がる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よく、余韻まで続く。
総合
このワインは今飲んでも良いが、さらに数年熟成させることで円熟味が増す可能性が高い。バーベキューや肉料理と合わせるのが特におすすめ。