テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。最後に軽いバニラ香が感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味が豊かに広がり、中盤は滑らかなタンニンで包まれ、フィニッシュはスパイシーでバランスが良い。 【余韻】長い余韻に果実の風味とスパイスが残る。
エクスプレッソン・マルセランは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、ヴィアピアナによって手がけられています。この地域は独特のテロワールを持ち、温暖な気候と多様な土壌が良質なブドウの栽培に寄与しています。マルセランはフルボディで、果実味とスパイシーさを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ
料理との相性
赤ワイン煮込み
グリルした肉料理
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
スパイシーなタコス
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は約12ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見えます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とします。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がります。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が前面に出てきます。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで上品。バランスが良く、余韻には微かなスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあると考えられます。友人との食事やカジュアルな集まりにぴったりの一本です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%