テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）や花（バラ）のアロマが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間に酸味が加わり、フィニッシュは心地よいタンニンが残ります。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻が特徴です。
エクスプレッソン・ピノ・ノワールは、ブラジルのセラ・ガウシャに位置するヴィアピアナによって生産される赤ワインです。ピノ・ノワール特有の繊細さとエレガンスを持ち、地元のテロワールの影響を受けた独自のスタイルが特徴です。葡萄の持つ果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲み手を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
滑らかな口当たり
豊かな果実味
心地よい酸味
シルキーなタンニン
料理との相性
鶏肉のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
鴨肉のロースト
チーズプレート
醸造について
エクスプレッソン・ピノ・ノワールは、手摘みで収穫された葡萄を使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおおよそ10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
色調は明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスミレや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れている。後味には微かなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルも期待できる。友人との食事や特別なパーティーシーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5