テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成による複雑な香りが次第に現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーな味わいが広がります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長く、黒い果実やスパイスの余韻が印象的です。
ヴィア・1986・ジェラン・キュヴェ・プレスティージは、イタリアのセラ・ガウシャで生産される赤ワインです。生産者であるヴィアピアナは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。セラ・ガウシャの豊かな土壌と気候は、個性的なワインを生み出すための理想的な環境を提供しています。このワインは、特別なヴィンテージとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく18ヶ月程度で、ワインの風味を引き出すために厳選された樽が使用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は高く、グラスの側面にゆっくりと涙が流れる。
香り
開いた直後は黒果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはスパイシーさと柔らかな果実感が残り、非常に心地良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりにぴったりのワインであり、豊かな味わいが食事を引き立てる。