テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実感が感じられ、中間部でクリーミーさが広がり、フィニッシュは爽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、グリーンアップルの風味が心地よく続く。
リナート・ランゲ・シャルドネは、バローロに位置するヴィベルティ・ジョヴァンニによって生産される白ワインです。この地域は、厳しい気候条件と肥沃な土壌が特徴で、特にシャルドネに適した環境が整っています。高品質なぶどうを使用し、ワインはエレガントでバランスの取れた味わいを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
クリームソースの鶏肉料理
リゾット
サラダ
グリルした野菜
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、シャルドネのフレッシュさを引き出すために温度管理が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと風味を与えるために、数ヶ月間寝かされるでしょう。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象を与えます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わります。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、ミディアムボディの中盤には柑橘系の果実味がしっかりと感じられ、酸はしっかりとしていてバランスが良く、余韻にかけてクリーミーなテクスチャーが楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもあり、アペリティフやシーフード料理と合わせるのが特におすすめです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5