【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感がある。 【香り】初めに柑橘系の果実の香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。後には軽やかなミネラル感を伴う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で柑橘や青りんごの味わいが広がる。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュはさっぱりとした余韻が残る。 【余韻】軽やかで、梨やライムの風味が心地よく続く。
バロン・ド・ヴァル・ブランは、ビセンテ・ガンディアによって生産された白ワインで、フレッシュでフルーティな特徴が際立っています。主に地中海性気候の影響を受けるテロワールで育まれ、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴。食事と合わせやすく、日常的に楽しむのに適したワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュな香りを引き出すためにステンレスタンクを使用していると推測されます。熟成は短期間で、果実味を保つために樽熟成は行われていない可能性があります。
外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションが美しい。輝きは明るく、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる様子が見られる。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが豊かで、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが顔を出す。全体的にバランスの良いアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸のクリスプさが際立ち、心地よいミネラル感が加わる。タンニンは感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽やかでありながらも味わい深い。シーフードや軽めのサラダと合わせるのが理想的で、パーティーやカジュアルな食事にぴったり。