テイスティングノート
【外観】深いルビー色で澄んだ透明度を持つ。 【香り】第一アロマには黒い果実の香りが広がり、第二アロマとしてスパイスやオークのニュアンスが感じられる。熟成による第三アロマはバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の風味が先行し、中間でスムーズな膨らみを見せる。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の風味が残る。
アロガンテは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ地域で生産される赤ワインで、ヴィセンティンが手がけています。この地域は、豊かな土壌と気候条件が整っており、高品質なぶどうを育成するのに最適です。アロガンテは、フルボディでありながらエレガントな飲み口を持ち、世界中のワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アロガンテは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る印象があります。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが豊かに広がります。時間が経つにつれ、スパイシーなニュアンスやほんのりとしたバニラの香りが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、黒果実のリッチな味わいが広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと共に酸のバランスが取れています。余韻にはスパイスと果実味が残り、満足感を与えます。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高いです。特に赤身肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったりな一杯です。