テイスティングノート

【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、スパイスやカカオのニュアンスも感じられます。さらに、バニラやレザーの香りが後から現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がります。中間は滑らかで、豊かなボディを持ち、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長い余韻があり、熟した果実とスパイスの風味が残ります。

Blend de Malbecs 100%は、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ地域で生産される赤ワインです。生産者であるヴィセンティンは、厳選されたブドウを使用し、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、豊かな果実味としっかりしたタンニンを特徴とし、アルゼンチン・マルベックの真髄を体現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
カカオ
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

レザー
トリュフ

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
滑らかさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
羊肉の煮込み
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味と複雑さを引き出すために慎重に管理されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、濃厚な輝きを放っています。粘性はやや高く、グラスの壁に沿ってゆっくりとした脚を形成します。

香り

開栓直後は熟した黒果実、特にプルーンやブラックチェリーの香りが支配的です。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、フレッシュさを保っています。余韻には黒胡椒やカカオのニュアンスが残ります。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに2〜5年の熟成が期待できるポテンシャルを持っています。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5