テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、少しのバラやオリーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュにはシルキーで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが特徴です。
エル・トランポソ・カベルネ・フランは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される赤ワインです。ヴィセンティンは伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、テロワールを最大限に表現したワインを生産しています。このワインは、果実味とミネラル感がバランス良く調和した、食事と共に楽しむのにぴったりなスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実のフレッシュさを保ちながらも、樽からの香りをバランスよく引き出すように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、本来の果実感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。徐々に花の香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、酸とのバランスが良い。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、余韻にはスパイシーさと柔らかな果実感が続く。全体的にしっかりとした構成。
総合
今後数年の熟成が期待でき、飲み頃は2023年から2028年頃。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、さまざまな料理と合わせやすい。