Branco

ブランコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを持つ。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはほんのりトースト香が見られる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間ではフルーティな膨らみが広がる。フィニッシュには程よい酸が残る。 【余韻】スッキリとした余韻が続き、青リンゴの風味が感じられる。

ヴィセンティーノはアレンテージョ地方で高品質なワインを生産する生産者であり、地域特有の気候と土壌がワインに独自の特徴を与えています。このブランコは、フレッシュでフルーティなスタイルを持ち、食事と合わせやすいことが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

クリスプ
フルーティ
ミネラル感
バランスの良い酸

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
アジア風の蒸し魚
軽いチーズ

醸造について

このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理される。熟成は短期間で行われ、果実味を引き立てるために樽熟成は行われない可能性が高い。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度が高く、視覚的に新鮮さを感じさせる。

香り

初めは柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。フレッシュなアロマが心地よく、複雑さが増していく。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、フルーティーな味わいが広がる。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルがあり、特にシーフードや軽めの肉料理と相性が良い。フレッシュさを楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5