テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高いです。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、バラの花が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香り、第三アロマには微かなバニラやスパイスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実感が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには柔らかな酸が余韻を引き立てます。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。
ヴィセンティーノのピノ・ノワールは、ポルトガルのアレンテージョ地方で育まれた特別な赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、フルーティーでエレガントなワインが生まれることで知られています。ピノ・ノワールの特性を生かしながら、洗練されたスタイルとバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために温度が調整されています。熟成はオーク樽で行われ、香りに深みを加えるために数ヶ月間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、光を透過させる輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。色調は若々しさを感じさせる。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、徐々に土やスパイスのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、バラや赤い花の香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地良い。中盤では熟した果実味が広がり、タンニンは滑らかで柔らかい。酸のバランスが良く、余韻にかけて心地よいフィニッシュを迎える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。フレッシュな果実味とバランスの良い酸味が特長で、軽食や鶏肉料理とのペアリングに最適。