テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ほのかにスパイスやハーブの香りが広がります。熟成に伴い、バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かです。中間は丸みを帯びており、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、エレガントな余韻があります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、スパイスや果実の風味が残ります。
レゼルヴァ・ティントは、アレンテージョ地域のヴィセンティーノによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ワイン造りに適した環境が整っています。ヴィセンティーノは、品質と伝統を重視し、地域の特性を活かしたワインを提供しています。レゼルヴァ・ティントは、高品質な赤ワインとして、特別な場面にふさわしい選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味を引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色であり、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。ほんのり土っぽい香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。フィニッシュにかけてはスパイシーさが現れ、心地よい余韻を残す。
総合
現在飲み頃であり、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に赤身肉や濃厚なチーズと相性が良く、食事と共に楽しむシーンが推奨される。