テイスティングノート
【外観】薄いピンク色が特徴で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが最初に感じられ、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸とのバランスが取れ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとハーブの香りが心地よく続きます。
シラー・ロゼは、ビクトリア・ハイツによって生産されるフレッシュでアプローチしやすいロゼワインです。ビクトリア州のテロワールを反映したワインで、果実味が豊かでありながらも、軽快な飲み口が特徴です。このワインは、特に暑い季節にピッタリで、さまざまな料理と相性が良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、早摘みのブドウを使用して新鮮な果実味を引き出すため、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成は短期間行い、フレッシュさを保つことに重点が置かれていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて柔らかな輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙を形成します。
香り
開封直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経過するにつれて、フローラルなニュアンスとわずかなハーブの香りが感じられます。全体的に繊細で清涼感があります。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸が心地よく、バランスが良く、後味に軽やかなミネラル感が現れます。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ印象です。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適な状態です。軽快なスタイルのため、アペリティフや軽食、ピクニックシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。