テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スミレの香りが前面に広がり、次第にスパイスやオークのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、シルキーなタンニンとともに豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたミネラル感が感じられる。フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く、カカオやバニラの風味が漂う。
コート・ロティ・ブリュン・エ・ブロンドは、フランスのコート・ロティ地域で生産される赤ワインで、ヴィダル・フルーリーによって作られています。このワインは、シラーとヴィオニエのブレンドであり、テロワールの影響を強く受けています。豊かな香りと凝縮感のある味わいが特徴で、フランスの高品質ワインの象徴的存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で造られていると推測され、発酵は温度管理されたタンクで行われる。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を深める。熟成期間はおそらく18ヶ月程度であると考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが加わり、より複雑な香りに進化します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では、酸味が全体を引き締め、豊かなタンニンが感じられます。バランスが良く、余韻にかけてスパイシーな要素が顔を出します。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高いと予想されます。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事の場面におすすめです。