Côtes du Rhône

コート・デュ・ローヌ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、やや濁りのない透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、ハーブ、わずかに土の香りが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味から始まり、中間でスパイシーさが広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンとともに豊かな余韻が残ります。 【余韻】長く、ブラックベリーやスパイシーなニュアンスが心地よく続きます。

Côtes du Rhôneはフランスのローヌ地方で生産される赤ワインで、ヴィダル・フルーリーが手がけています。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な製法を融合させたもので、フルーティーかつスパイシーな味わいが特徴です。コストパフォーマンスにも優れ、日常的に楽しむワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
タイム
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティーなアタック
スパイシーさ
中程度の酸味
滑らかなタンニン
バランスの良い余韻

料理との相性

ローストビーフ
鶏のグリル
マッシュルームのリゾット
ラザニア
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的な方法で発酵され、通常はステンレスタンクで行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の期間で熟成されます。これにより、フルーティーさとともに複雑な風味が引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、深みのある色調が印象的。輝きはあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は赤いベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。バランスの取れたアロマが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸も適度に効いている。全体として非常にバランスが良い。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、普段の食事や特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5