テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りが広がり、ミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かであり、中間ではクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴやレモンの風味が感じられます。
Côtes du Rhône Blanc(コート・デュ・ローヌ・ブラン)は、フランスのローヌ地方で生産される白ワインで、特にヴィダル・フルーリーによって醸造されています。この地域は多様なテロワールを持ち、様々なぶどう品種が栽培されています。ヴィダル・フルーリーは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られており、品質の高いワインを提供しています。コート・デュ・ローヌ・ブランは、フレッシュでアロマティックな特徴を持ち、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Côtes du Rhône Blancは、主にステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は数ヶ月から1年程度で、ワインのフレッシュさを保ちながら、香りや味わいに深みを与えることを目指しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、非常に爽やか。
味わい
アタックはクリスプで爽快、柑橘類とトロピカルフルーツの味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで続く。熟成ポテンシャルはあり、特に軽やかな料理やアペリティフに適している。非常にバランスの取れたワイン。