【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】レモン、ライム、青リンゴの第一アロマに、白花やハーブの香りが加わる。さらに、発酵由来の微かなパンの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュはすっきりとした酸が余韻を形成する。 【余韻】爽やかな酸味が長く続く。
ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガル北部の特有の白ワインで、軽快な飲み口と新鮮な酸味が特徴です。生産者のヴィディガルは、リスボア地域でのワイン造りに特化しており、トロピカルフルーツやシトラス系の香りが豊富に感じられます。このワインは、若飲み向きで、カジュアルな食事にも合わせやすいスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ヴィーニョ・ヴェルデは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が一般的です。熟成は通常短期間で行われ、フレッシュなフルーツの特徴を保つことが重視されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は軽やか。光を透かすと透明感が際立つ。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わる。清涼感のある香りが印象的。
味わい
軽快なアタックから始まり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかな口当たり。甘さは控えめで、フルーティーな味わいが持続する。
総合
飲み頃は今であり、軽やかさとフレッシュさが魅力。若いうちの飲用が推奨され、アペリティフや軽い料理との相性が良い。