Dolée

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】果実のアロマが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、熟成に伴う複雑な香りが展開します。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立ちます。中間には果実の甘さがあり、フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、微かな塩味やミネラル感が感じられます。

Dolée（ドレ・ドゥ）は、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア産の白ワインで、ヴィエ・ディ・ロマンスが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と多様な気候条件が特徴で、ワイン造りに最適な環境を提供しています。生産者の情熱と技術により、独自のスタイルを持つワインが生まれ、地元の食文化とも調和する味わいを持っています。