【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの甘い果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によりトーストやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間にはスムーズなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が際立ちます。
グラン・レゼルヴァ・カルメネール・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのクリコ・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。ビエント・ノルテは、テロワールを大切にし、持続可能な方法で栽培されたぶどうを使用しています。濃厚で複雑な味わいは、食事と共に楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、厳選されたオーク樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月以上と推定され、果実の風味を最大限に引き出す方法を採用しています。
外観
濃いルビー色で、深い色調があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る足が美しい。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土の香りが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がり、次第にスパイシーさとともに中盤に移行。タンニンはしっかりしており、酸はバランスが良い。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーやイベントに最適なワイン。全体的に高いポテンシャルを感じさせる。