テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】アプリコット、洋ナシ、カモミール、ハーブの香りが優しく広がる。さらに、ミネラル感と白い花が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が印象的。
アルネイス・ロエロは、イタリア・ピエモンテ州のバローロ地域で生産される白ワインで、ヴィエッティによって作られています。このワインは、フレッシュでフルーティーな特性を持ち、優れたバランスと酸味が特徴です。アルネイス品種は、特にロエロ地区での栽培が盛んで、地域のテロワールを反映した香りと味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は選別されたブドウから得られるフレーバーを引き出すために、数ヶ月間ステンレススチールタンクで行われます。これにより、果実の特性が保たれ、ワインのフレッシュさが強調されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスを回すと微かな涙が現れる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの爽やかな香りが立ち上がり、少し時間が経つとハーブや白い花のニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでエレガントな印象を持つ。
味わい
アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、青リンゴや洋梨のフレーバーが感じられる。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成が期待できる。軽やかな料理やアペリティフに最適。