テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。時間が経つにつれて、バニラやトリュフも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中間はしっかりとしたボディとタンニンが感じられ、フィニッシュには黒コショウやダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな風味が特徴です。
リュサック・サン・テミリオンは、ボルドーの有名なワイン産地の一部であり、特に質の高い赤ワインで知られています。生産者であるヴュー・ランパールは、この地域の特性を活かしたワイン造りに定評があり、完熟したぶどうから豊かな風味を引き出します。リュサックのテロワールは、粘土と石灰岩の土壌が特徴で、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッド色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はベリー系の果実の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑で奥行きがあり、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、しっかりとした骨格を形成。タンニンはなめらかで、余韻にかけて心地よい酸味を感じる。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルも高い。特に食事とともに楽しむシーンに適しており、ミート料理やチーズとの相性が良い。