Lussac-Saint-Émilion

リュサック・サン・テミリオン

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。時間が経つにつれて、バニラやトリュフも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中間はしっかりとしたボディとタンニンが感じられ、フィニッシュには黒コショウやダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな風味が特徴です。

リュサック・サン・テミリオンは、ボルドーの有名なワイン産地の一部であり、特に質の高い赤ワインで知られています。生産者であるヴュー・ランパールは、この地域の特性を活かしたワイン造りに定評があり、完熟したぶどうから豊かな風味を引き出します。リュサックのテロワールは、粘土と石灰岩の土壌が特徴で、ワインに深みと複雑さを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

滑らかなアタック
しっかりとしたボディ
果実の甘み
スパイシーな余韻

料理との相性

赤ワイン煮込み
ステーキ
燻製肉
チーズプレート
リゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビーレッド色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はベリー系の果実の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑で奥行きがあり、心地よい香りが持続する。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、しっかりとした骨格を形成。タンニンはなめらかで、余韻にかけて心地よい酸味を感じる。

総合

飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルも高い。特に食事とともに楽しむシーンに適しており、ミート料理やチーズとの相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5