テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒チェリー、プルーン、バラ、スパイスの香りが広がり、次第にタバコや皮革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間では果実味とスパイスが調和し、フィニッシュではバランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの残り香が楽しめる。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者のヴィーニャ・イタリアは、伝統的な手法と最新の技術を融合させたワイン造りを行っており、特にサンジョヴェーゼ・グロッソ種に特化しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、長期熟成が可能なため、世界的に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵において温度管理がされ、伝統的な発酵タンクで行われることが想定されます。熟成はオーク樽で行われ、最低でも2年以上の熟成期間が設けられます。これにより、豊かな風味と複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、濃淡は中程度。光に透かすと、わずかにオレンジがかった縁が見える。粘性は中程度で、グラスに流れる涙がしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが立ち上り、徐々にスパイスや革のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブのアロマが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、スムーズな口当たりを提供する。フィニッシュにはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と考えられ、今後の熟成によりさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事や祝賀の場におすすめ。