【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(ブラックペッパー)、ハーブ(タイム)、微かに花(バラ)の香りが広がる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間でスパイシーさが加わり、フィニッシュは滑らかなタンニンと共に深い余韻が続く。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が感じられる。
フランチェスコ・ロッソ・デル・ウンブリアは、イタリアのウンブリア地方で生産される赤ワインで、ヴィニャバルドが手がけています。この地域は、豊かな土壌と気候条件に恵まれ、特に赤ワインに適した環境が整っています。生産者は伝統的な手法を重んじつつも、新しい技術を取り入れ、個性的なワイン造りを行っています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、果実のフレッシュさを保ちながら、数ヶ月間樽で熟成させることが考えられます。熟成においては、フレンチオークの樽が使用されることが一般的です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感があり、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやアーシーなニュアンスが現れる。バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がり、中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられる。余韻にはほのかなスパイス感が残り、飲みごたえがある。
総合
2017年のこのヴィンテージは、今飲むのに適した状態で、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性良く楽しめるワイン。