テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実（ラズベリー、チェリー）、スパイス、ハーブの香りが広がり、微かに花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンはしなやか。中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュは長く、心地よい酸が残ります。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続きます。
Gaggion Marzemino Neroは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、Vignaioli Contrà Soardaが手掛けています。この生産者は、地元の伝統を重んじつつ、品質にこだわったワイン作りを行っており、テロワールを重視したアプローチが特徴です。マルツェミーノ・ネロは、しばしば果実味が豊かで、バランスの取れた味わいを持つワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、フルーツの風味を最大限に引き出す手法が用いられていると考えられます。熟成は、オーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることが期待されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成による微かなバルサミコの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤ではなめらかなタンニンと心地よい酸がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスの複雑さが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と見込まれ、今後数年の熟成が期待できる。友人との食事や特別な場面での楽しみ方に適している。