テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にオークの香ばしさやスパイスが感じられます。最後にはハーブや土のニュアンスが追随します。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、微かなスパイスの風味が感じられます。
テッレ・ディ・プレンツァーノ・キアンティ・クラシコは、イタリアのトスカーナ地方に位置するキアンティ・クラシコ地域で生産される赤ワインです。生産者であるヴィニャマッジョは、歴史的なワイナリーで、地域独自のテロワールを反映したワイン作りに情熱を注いでいます。このワインは、果実味と酸味のバランスが取れたスタイルで、食事との相性が良く、幅広い料理と楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理を行いながら数週間発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月以上で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、バニラやトーストの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤には酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい。ダークベリーやスパイスのフレーバーが広がり、バランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやカジュアルな集まりに最適である。