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白

Falanghina del Beneventano

ファランギーナ・デル・ベネヴェンターノ

Vigne del Sole/ヴェネト

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がる。 【味わい】口に含むと爽やかなアタックがあり、果実味が豊かで中間に膨らみを感じる。フィニッシュは軽快でクリーン。 【余韻】酸が心地よく、フルーティな余韻が続く。

ファランギーナ・デル・ベネヴェンターノは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインです。生産者であるヴィーニェ・デル・ソーレは、質の高いワイン造りを追求し、地域の特性を生かしたワインを提供しています。このワインは、エレガントな果実味とフレッシュな酸が特徴で、食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
ライム
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
エレガントな酸味
フルーティさ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
トマトとモッツァレラのサラダ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成は主にステンレス製のタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つための方法が取られるでしょう。熟成期間はおそらく数ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Vigne del Sole

ヴィーニェ・デル・ソーレ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は淡い黄緑色で、輝きがありクリスタルのような透明感を持つ。粘性が感じられ、グラスの壁に細かな涙がゆっくりと流れる。

香り

香りは開いた直後に柑橘類や青リンゴの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。清涼感のあるアロマが心地よい。

味わい

アタックはクリーンで爽やか、鮮やかな酸が際立つ。中盤ではフルーティな味わいが広がり、軽やかなミネラル感が後を引く。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。

総合

このワインは今が飲み頃で、軽快さとフレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、シーフードや軽めの前菜と合わせるのに理想的なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5