テイスティングノート
【外観】輝くストロベリー色で、細かい泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには青リンゴや梨のフルーツ香が広がり、第二アロマではわずかにパンの皮の香ばしいニュアンスが感じられます。第三アロマはあまり顕著ではありませんが、軽い花の香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく広がり、中間ではフルーツの甘さが感じられ、フィニッシュはクリーミーで滑らかです。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が残ります。
プロセッコ・ブリュットはイタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のヴィニェールは、品質にこだわりを持ち、泡立ちの良いフレッシュなワインを生み出しています。このワインは、軽快でフルーティな飲み口が特徴で、アペリティフや様々な料理との相性も良いことから、カジュアルなシーンでも楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリング効果を引き出すために再発酵が行われます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、風味を損なうことなくフルーツの特性を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、細かい泡が豊かに立ち上る。透明感があり、クリスタルのような美しさを持つ。
香り
フレッシュでフルーティなアロマが広がり、最初は青リンゴや洋ナシの香りが感じられる。時間が経つにつれ、白い花や柑橘系のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
爽やかなアタックから始まり、心地よい酸味が広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが続く。タンニンはほぼ感じられず、軽快で飲みやすい。
総合
非常にバランスのとれたスパークリングワインで、今が飲み頃。特別なシーンや友人との集まりに最適で、軽やかな食事とも相性が良い。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。