テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、続いて微かなバラやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間は豊かな酸味があり、フィニッシュはクリスプでさっぱりとした余韻が残ります。 【余韻】軽快でフルーティーな後味が長く続きます。
Grande Réserve Syrah Roséは、フランスのVignerons Ardéchoisによって生産されたロゼワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。生産者は、地元のぶどう品種を活かしつつ、現代的な醸造技術を駆使しており、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリスプな酸味
軽やかさ
料理との相性
サーモンサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、香りを最大限に引き出すためにステンレススチールタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は約4ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのように輝き、粘性は中程度。色合いは明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
フレッシュなストロベリーとラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスが加わる。全体的に軽快で、爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかり感じられ、中盤では酸味が心地よく広がる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れている。酸のクリスピーさが引き立つ。
総合
飲み頃は今から2年程度で、さらなる熟成も期待できる。ピクニックや軽食と合わせるのが最適。シンプルながらも魅力的なロゼワインとして、多くのシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5